Definición de medio de cultivo

Un medio de cultivo es una preparación líquida o sólida utilizada para el crecimiento, transporte o mantenimiento de microorganismo. Si se desea utilizar para el crecimiento deberá contener todos los nutrientes esenciales para ese microorganismo concreto. Los medios especiales son imprescindibles para aislar e identificar los microorganismos, evaluar Ia sensibilidad antibiótica. analizar agua y alimentos en microbiología industrial y otras actividades. Aunque todos los microorganismos necesitan fuentes de energía, carbono, nitrógeno, fósforo, azufre y varios minerales, la composición precisa de un medio adecuado que dependerá de la especie que se quiere cultivar, porque las necesidades nutricionales varían considerablemente.

(Klein, 2012)